备战马拉松：饮食注意事项
马拉松是一项对身心耐力要求极高的运动，而合理的饮食对于马拉松比赛的表现至关重要。在赛前的饮食准备中，应特别注意以下几个方面：
1. 碳水化合物碳水化合物是马拉松比赛前主要的能量来源。它们能够快速转化为能量，为肌肉提供持久的动力。建议在赛前一周逐渐增加碳水化合物的摄入量，如米饭、面包、水果、蔬菜等。同时，避免高糖、高脂和高纤维的食物，以免引起消化问题。
2. 蛋白质蛋白质对于肌肉的修复和生长至关重要。在马拉松比赛前，应摄入足够的蛋白质以保持身体的健康。富含蛋白质的食物包括鱼、肉、蛋、豆类等。同时，应选择易于消化的蛋白质来源，避免在比赛中出现胃部不适或呕吐等问题。
3. 脂肪虽然脂肪的摄入量在马拉松比赛中相对较少，但它仍然是重要的能量来源。适量的脂肪摄入有助于保持身体的温度和保护细胞。建议选择健康的脂肪来源，如橄榄油、坚果、鱼肉等。同时，应避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪，这些脂肪会加重身体的负担。
4. 水分在马拉松比赛中，充足的水分摄入对于保持良好的身体状况至关重要。在比赛前一周，应逐渐增加水分摄入量，确保身体处于水分平衡状态。在比赛当天，应在赛前两小时内完成最后一次补水，以免在比赛中出现脱水和抽筋等问题。
5. 维生素与矿物质维生素和矿物质对于马拉松比赛的能量代谢和免疫系统的正常运转至关重要。在比赛前的饮食中，应确保摄入足够的维生素C、E、B群以及铁、钙等矿物质。新鲜蔬菜、水果、全谷类食物和适量的肉类是良好的维生素和矿物质来源。